Rinde para 6 personas.
Modo de preparación.
Se unta la mayonesa sobre todo el pan, y sobre ésta, se le unta una porción de paté.
El salami se corta por mitades para que embonen perfectamente en la orilla del pan, dejando como un centímetro de espacio sin salami al final del pan, ya que al enrollar, el salami se recorre hasta el final del pan.
Se le añade un poco de chile chipotle y mostaza a lo ancho del pan.
Se enrolla desde una orilla hasta formar un rollo y se envuelve con plástico, reservar por unos minutos para que el pan se impregne con la mayonesa.
Se retira el plástico del rollo y se le ensartan tres palillos a cada uno, dejando un espacio como de dos centímetros entre cada uno.
Se corta cada rollo en tres partes, correspondientes a cada uno de los palillos y se le ensarta a cada palillo una aceituna.
Los bocadillos se sirven en una charola procurando se vean de manera decorada.
Rollo de paté y salami.