Nunca imaginaste lo fácil y delicioso que podria resultar cubrir tu antojo de unas tostadas de tinga, con esta receta no necesitas pasar horas cociendo la carne, ya que la carne para estas tostadas de tinga, la encuentras ya preparada casi en cualquier esquina.
Estas tostadas de tinga de carne de cerdo, son faciles y rapidas de preparar, y pueden sacarte de cualquier apuro, además de no ser un platillo muy caro y bastante rendidor.
Las carnitas son un platillo mexicano que se prepara con carne de cerdo frita con diversas especias, naranja y cebolla, y es común encontrarlas en todo el país.
Ingredientes de las Tostadas de Tinga Express
Modo de preparación de las Tostadas de Tinga Express.
Ponemos a freír en un sartén la cebolla hasta que tome una apariencia transparente.
Añadimos el puré de tomate y dejamos que se fría por 10 minutos, moviendo regularmente para evitar que se pegue.
Se le añade el chile chipotle, el azúcar y se termina de freir, hasta que tome un color rojo oscuro y una consistencia más espesa.
Una vez frita la salsa, se le añade las carnitas de cerdo hasta que se mezclen perfectamente y se termina de freír.
Se le añade la sal y pimienta al gusto.
Montado de las tostadas.
A una tostada de tortilla de maíz, se le pone un poco de frijoles refritos.
Sobre los frijoles se añade un poco de la tinga preparada.
Finalmente se le baña con crema ácida al gusto.
Dependiendo del gusto de cada quien, puedes añadirle queso panela o queso fresco rayado y lechuga finamente picada sobre la carne, rematando con la crema.
Ya sea que las prepares en un plato para que cada una de las personas tomen las porciones que desean o tambien puedes poner cada uno de los los ingredientes en un recipiente, para que cada persona se prepare su tostada a su gusto.
También te recomendamos que se le añada alguna salsa para complementar el sabor, puede ser nuestra deliciosa salsa verde cruda o la salsa de tu preferencia.
